MAR DEL SUR

Perlas de los Mares del Sur hoy

Hoy en día, Australia es el principal centro de cultivo de perlas de los Mares del Sur. Indonesia y Filipinas aportan una porción pequeña pero creciente de la producción de perlas del Mar del Sur. Las perlas en sí son las perlas cultivadas más grandes del mercado de joyería fina con un tamaño promedio de 13 mm.

Perlas Ostras
Las perlas del Mar del Sur se cultivan con las ostras de labios plateados y dorados. El nombre científico de estas ostras es Pinctada maxima. En Australia, la mayoría de las ostras se recolectan en la naturaleza. Existen reglas estrictas y cuotas asignadas a cada empresa. Además, no se permite la captura de ostras menores de dos años y que midan menos de 12 cm.
Los buzos recolectan ostras entre febrero y julio. En Indonesia y Filipinas, la mayoría de las ostras se crían en criaderos. Las ostras de criadero tienden a ser más pequeñas y pueden producir perlas más pequeñas.


Pinctada Maxima, Fuente de la imagen: Pinterest


Nucleación de perlas
En Australia, las ostras se almacenan cuidadosamente en el mar. Luego, entre marzo y diciembre, se nuclean. Algunos se concentran en una sala limpia a bordo de un barco en el lugar. Esto permite que las ostras regresen rápidamente a su entorno. Como grupo, los japoneses siguen siendo los más competentes en nucleación. Su trabajo experto y preciso produce perlas cultivadas de la más alta calidad. Las ostras tardan algunas semanas en recuperarse y durante este tiempo se tornean a mano para obtener una perla más redonda y simétrica. En Filipinas, la nucleación ocurre entre junio y noviembre.

Crecimiento de las perlas de los mares del sur
Después de la nucleación, las ostras regresan al agua donde serán nutridas durante el proceso de crecimiento. En Australia, las ostras se cuidan cuidadosamente durante los próximos dos años. En Indonesia, la temperatura más cálida permite un depósito de nácar más rápido, por lo que puede tardar unos 18 meses. Los sitios de cultivo se eligen para proteger las ostras nucleadas de la contaminación, las tormentas y otros elementos que puedan causar daños. También son importantes la profundidad adecuada y la calidad del plancton.

Cosecha de perlas de los mares del Sur
Las granjas de perlas australianas cosechan de junio a agosto, en el momento en que las temperaturas del agua son más frías en el hemisferio sur. La mayoría de las perlas de Australia son blancas o casi blancas. Su rango de tamaño está entre 10 mm y 20 mm. La mayor parte de la cosecha de perlas cultivadas de los Mares del Sur de Indonesia es dorada y de color cremoso y su rango es de entre 8 mm y 13 mm.
Los agricultores de Filipinas cosechan ambos colores y su rango de tamaño es de aproximadamente 9 mm a 20 mm. Durante la recolección, una ostra puede volver a nuclearse. La ostra puede generar más perlas de esta manera, y cada perla sucesiva es más grande que la anterior. Sin embargo, la calidad puede disminuir con cada perla.

Procesamiento de perlas de los Mares del Sur
En Australia, las perlas simplemente se lavan, se clasifican y luego se clasifican. No se realizan otros procesamientos o tratamientos previos a la exportación.